Figi liofilizowane 50g

Figi liofilizowane

Figi liofilizowane zachowują intensywny i słodki smak fig w bardziej skoncentrowanej formie. Proces liofilizacji pozwala na zatrzymanie charakterystycznego aromatu fig, a jednocześnie sprawia, że stają się lekkie i chrupiące. To doskonała przekąska dla osób, które cenią naturalną słodycz owoców fig w nowej, wygodnej formie chrupiących i pysznych plastrów. Nasze figi liofilizowane plastry, to owoce, które zostały odwodnione poprzez proces liofilizacji, czyli zamrożenie owoców i usunięcie wody w warunkach niskiego ciśnienia bez żadnych  dodatków i konserwantów. Liofilizowane figi to nie tylko słodki przysmak, ale także źródło energii – zawierają nierafinowane cukry. Figi to jedne z najzdrowszych produktów spożywczych. Nasiona i miąższ zawierają błonnik, witaminy A, B1 i B2, C, potas oraz wiele innych wartości spożywczych.

Co to jest liofilizacja?

Proces ten pozwala na zachowanie składników odżywczych i naturalnego smaku owoców. Liofilizacja polega na zamrożeniu świeżych owoców, a następnie usunięciu wody przez sublimację, czyli przemianę lodu bezpośrednio w postać gazową. Proces ten zachodzi w warunkach próżniowych, co powoduje, że woda z fig odparowuje bez powstawania dużych kryształów lodu. Dzięki temu procesowi truskawki są lekkie, chrupiące i zachowują wszystkie składniki odżywcze.

Nasze figi liofilizowane pochodzą od sprawdzonych, renomowanych producentów, którzy praktykują naturalne metody upraw.

Do wyprodukowania 100g liofilizowanych fig zużyto około 700g świeżych owoców!

 

Figi liofilizowane – Jakie dają korzyści?

• Wszystkie zalety świeżych fig
• Pełen witamin i minerałów
• Dłuższy okres przydatności do spożycia niż świeże owoce
• Łatwe do nawodnienia i wykorzystania w przepisach
• Przepysznie i i niesamowicie wyrazisty smak

Stosowanie fig liofilizowanych:

Figi liofilizowane mają wszechstronne zastosowanie: można wykorzystać  je jako dodatek do owsianki, jaglanki, musli, zdrową przekąskę podczas wycieczki, dekoracja do wypieków: ciast, tortów, dodatek do krem i mas tortowych.I oczywiście świetnie nadają się jako samodzielna przekąska do schrupania!

Produkt dostępny również w ilościach hurtowych. Zapraszamy do współpracy firmy – cukiernie, piekarnie, restauracje.

Produkt jest pakowany w grube opakowania typu „doypack” posiadające zapięcie strunowe, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Struna pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania

Skład:

Figi 100%, poddane procesowi liofilizacji, bez użycia mikrofal.

Kraj pochodzenia:

Maroko.

Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 1297kJ / 310 kcal
Tłuszcz: 2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,2 g
Węglowodany: 77 g
w tym cukry: 58 g
Błonnik: 12 g
Białko: 4 g
Sól: 0,01 g

Informacje o alergenach:

Na terenie zakładu pakowane są również inne bakalie, sezam, produkty zawierające gluten, dwutlenek siarki. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie możemy w zupełności wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.