Morele liofilizowane to pyszne owoce, które zachowały kolor, kształt i smak świeżych moreli, bez dodatku stabilizatorów. Do liofilizacji wybiera się tylko dojrzałe i świeże owoce. Morele liofilizowane to suszone owoce moreli, które zostały poddane procesowi liofilizacji. Proces ten pozwala na zachowanie składników odżywczych i naturalnego smaku owoców. Liofilizacja polega na zamrożeniu świeżych owoców, a następnie usunięciu wody przez sublimację, czyli przemianę lodu bezpośrednio w postać gazową. Proces ten zachodzi w warunkach próżniowych, co powoduje, że woda z moreli odparowuje bez powstawania dużych kryształów lodu. Dzięki temu procesowi morele liofilizowane są lekkie, chrupiące i zachowują większość składników odżywczych. Mają również dłuższy okres przechowywania w porównaniu do świeżych moreli. Owoce moreli są bogate w składniki odżywcze takie jak: witaminę B2, witaminę B3, witaminę B5, witaminę B6, witaminę C, witaminę E, beta-karoten, kwas foliowy, jod, potas, fosfor, wapń, cynk, selen, mangan, magnez, żelazo oraz błonnik.
Liofilizowane owoce moreli pochodzą od sprawdzonych, renomowanych producentów, którzy praktykują naturalne metody upraw.
100g liofilizowanych moreli to około 1110g świeżych moreli!
Korzyści:
- Wszystkie zalety świeżych malim
- Pełen witamin i minerałów
- Dłuższy okres przydatności do spożycia niż świeże owoce
- Łatwe do nawodnienia i wykorzystania w przepisach
- Przepysznie i i niesamowicie wyrazisty smak
Stosowanie:
Liofilizowane owoce moreli stanowią doskonały składnik dań i wyrobów takich, jak: napoje, koktajle i smoothie, musli, wyroby czekoladowe, ciasta, inne owocowe desery i przetwory, nalewki. Świetnie smakuje również jako samodzielna przekąska, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego.
Produkt dostępny również w ilościach hurtowych. Zapraszamy do współpracy firmy – cukiernie, piekarnie, restauracje.
Produkt jest pakowany w grube opakowania typu „doypack” posiadające zapięcie strunowe, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Struna pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania
Skład: owoce maliny właściwej 100%, poddane procesowi liofilizacji, bez użycia mikrofal.
Kraj pochodzenia: Polska.
Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1930kJ / 456 kcal
Tłuszcz: 26,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,6 g
Węglowodany: 33,9 g
w tym cukry: 29,7 g
Błonnik: 7,1 g
Białko: 14,7 g
Sól: 0,04 g
Informacje o alergenach:
Na terenie zakładu pakowane są również inne bakalie, sezam, produkty zawierające gluten, dwutlenek siarki. Pomimo
dołożenia wszelkich starań nie możemy w zupełności wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.