Orzechy pini
Orzechy pini nazywane również orzeszkami piniolami i pinocchi – to w rzeczywistości jadalne nasiona sosny. Pozyskuje się je w procesie podgrzewania szyszek. Pini mają delikatnie lekko słodkawy smak z lekką nutą sosny, który pokochasz po spróbowaniu! Często używane są w kuchni do potraw włoskich, sałatek, makaronów czy deserów.
Stanowią bogate źródło błonnika pokarmowego, białka, witamin z grupy B oraz witaminy A, C, E i K, magnezu, cynku, manganu, fosforu, potasu, wapnia i sodu. Dzięki temu wykazują się właściwościami uspokajającymi przeciwstarzeniowymi skóry, przyczyniają się do zmniejszenia uczucia zmęczenia, pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, usprawniają przemianę materii organizmu, przyspieszają regenerację organizmu, wspomagają prawidłowe krzepnięcie krwi, a także korzystnie wpływają na stan skóry.
Pochodzenie orzechów piniowych:
Orzechy piniowe pochodzą z krajów o ciepłym klimacie, takich jak Włochy, Hiszpania, Grecja i Portugalia. Występują również w Rosji, Japonii czy Korei Południowej. Są zbierane z konglomeratów szyszek sosny pinii. Proces zbioru często wymaga dużo pracy ręcznej, co wpływa na ich cenę.
Orzechy pini zastosowanie:
Orzechy piniowe mają delikatny, słodki, lekko maślany smak, miękką konsystencję, jasnokremową barwę i charakterystyczny, niesamowity leśny zapach. Są bardzo ważnym składnikiem w kuchni włoskiej – idealnie nadają się zwłaszcza do makaronów, pesto. Ponadto sprawdzą się jako dodatek do musli, jogurtu naturalnego, deserów, sałatek, makaronów, sosów i humusu. Po podprażeniu na suchej patelni zyskują wyjątkowy aromat.
Skład:
Orzechy piniowe (100%).
Kraj pochodzenia:
Rosja.
Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 3003 kJ / 715 kcal
Tłuszcz: 68,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,9 g
Węglowodany: 9,4 g
w tym cukry: 3,6 g
Błonnik: 3,7 g
Białko: 13,7 g
Sól: 0,01 g
Informacje o alergenach:
Na terenie zakładu pakowane są również inne bakalie, sezam, produkty zawierające gluten. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie możemy w zupełności wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
