Pestki dyni jasne
Pestki dyni jasne pochodzące z Chin, charakteryzują się jasną skorupką z białym nalotem. Ceni się między innymi za wysoką zawartość cynku, który pomaga wzmacniać włosy i paznokcie. Są bogatym źródłem błonnika, białka, kwasów nienasyconych, witamin z grupy B oraz witaminy A, C i D, przeciwutleniaczy, magnezu, manganu, fosforu, żelaza, cynku, selenu i miedzi. Pomagają w utrzymaniu dobrego stanu zdrowia i samopoczucia, podwyższają poziom dobrego cholesterolu, obniżają ciśnienie krwi, zmniejszają ryzyko tworzenia się kamieni nerkowych, łagodzą skurcze mięśniowe oraz pobudzają paznokcie i włosy do wzrostu. Dynie są uprawiane na całym świecie, a ich pestki są zbierane jako jadalne nasiona. Występują głównie w obszarach o umiarkowanym klimacie, w tym w Europie, Azji, Ameryce Północnej i Południowej.
Pestki dyni jasne – zastosowanie, do czego i w jaki sposób używać ?
Pestki dyni to doskonały dodatek do śniadań – granoli, owsianek czy jogurtu naturalnego, wypieków i deserów, sałatek, past warzywnych, zup, makaronów i kasz. Można z nich także przygotować domowy napój (mleko) i wykorzystać je do przygotowania puree ziemniaczanego, sosu beszamelowego bądź tostów francuskich. Podprażone na suchej patelni zyskują niepowtarzalny smak i aromat. Zmielone pestki dyni to dobra alternatywa dla popularnej panierki z bułki tartej. Świetnie sprawdzą się jako samodzielna przekąska między posiłkami.
Na pestkach dyni wytwarza się biały nalot, który powstaje z wydzielanego przez pestki tłuszczu.
Skład:
Pestki dyni łuskane (100%).
Kraj pochodzenia:
Chiny.
Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 2369 kJ / 572 kcal
Tłuszcz: 45,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,5 g
Węglowodany: 12,7 g
w tym cukry: 11,3 g
Błonnik: 5,3 g
Białko: 24,5 g
Sól: 0,04 g
Informacje o alergenach:
Na terenie zakładu pakowane są również inne bakalie, sezam, produkty zawierające gluten, dwutlenek siarki. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie możemy w zupełności wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
