Żurawina suszona
Żurawina suszona jest cennym źródłem błonnika pokarmowego, witamin z grupy B oraz witaminy A, C, E i K, przeciwutleniaczy, fosforu, sodu, potasu, magnezu, żelaza, manganu, wapnia, flawonoidów, pektyn i karotenoidów. Dzięki temu wzmacnia odporność oraz ma właściwości antywirusowe i antybakteryjne. Spożywanie żurawiny suszonej sprzyja obniżeniu poziomu złego cholesterolu we krwi oraz korzystnie wpływa na układ pokarmowy. Żurawina przeciwdziała chorobom dziąseł, posiada właściwości antyoksydacyjne, a także stosowana jest w profilaktyce i leczeniu kamieni nerkowych oraz leczeniu infekcji dróg moczowych.
Żurawina jest rośliną, której naturalne występowanie związane jest z obszarami bagien, torfowisk, a także obszarów podmokłych na półkuli północnej. Oto kilka informacji dotyczących występowania żurawiny:
1. Ameryka Północna: Żurawina jest rodzimą rośliną w Ameryce Północnej, szczególnie w obszarze Wschodniego Wybrzeża Stanów Zjednoczonych i Kanady.
2. Bagienne obszary: Rośnie na obszarach bagien, torfowiskach, błotach i podmokłych łąkach, preferując kwaśne gleby.
3. Hodowla: Ze względu na popularność żurawiny jako owocu i składnika wielu produktów spożywczych, rozpoczęto także uprawę tej rośliny. Współcześnie żurawina jest uprawiana w różnych regionach świata, także poza obszarami, gdzie występuje naturalnie.
4. Kultury: W niektórych kulturach żurawina suszona jest tradycyjnie wykorzystywana zarówno jako pożywienie, jak i roślina lecznicza.
Żurawina suszona – zastosowanie, do czego i w jaki sposób używać?
Suszoną żurawinę wyróżnia słodki smak, ponieważ w procesie produkcji dosładzana jest cukrem. Same owoce mają kwaskowaty posmak. To doskonały dodatek do porannej owsianki, musli, granoli, kisielu lub jogurtu naturalnego, do rozmaitych słodkich wypieków i deserów, sałatek owocowych, kompotów, a także do dań mięsnych – sprawdzi się zwłaszcza w potrawach drobiowych, jako składnik sosu bądź nadzienia. Świetnie smakuje również jako samodzielna przekąska, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego.
Skład:
Żurawina 60%, cukier 39%, olej słonecznikowy(1%).
Kraj pochodzenia:
USA.
Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1495 kJ / 353 kcal
Tłuszcz: 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 84 g
w tym cukry: 67 g
Błonnik: 5 g
Białko: 0,5 g
Sól: 0,01 g
Informacje o alergenach:
Na terenie zakładu pakowane są również inne bakalie, sezam, produkty zawierające gluten, dwutlenek siarki. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie możemy w zupełności wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
