Nasiona chia
Nasiona chia nazywane inaczej szałwią hiszpańską – zaliczane są do tzw. superfoods. Stanowią bogate źródło łatwo przyswajalnego białka, błonnika, kwasów omega-3, witaminy A, C i E, magnezu, wapnia, żelaza, fosforu, potasu, cynku i niacyny. Dzięki temu wzmacniają odporność, zmniejszają ryzyko chorób sercowych, obniżają poziom złego cholesterolu, korzystnie wpływają na stan kości i wzroku, poprawiają pamięć i koncentrację, łagodzą objawy stresu i przemęczenia oraz wspomagają proces trawienia. Bogactwo składników mineralnych i witamin szałwii hiszpańskiej ma ogromne znaczenie dla
prawidłowej kondycji skóry, włosów i paznokci.
Chia – zastosowanie, do czego i w jaki sposób używać ?
Neutralny smak i zapach szałwii hiszpańskiej sprawia, że jej nasiona mogą być dodawane właściwie do wszystkiego. Będą świetnym uzupełnieniem w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Nasiona chia to idealny dodatek do porannej owsianki, granoli, jogurtu naturalnego, koktajli czy smoothies, a także do batonów proteinowych, lekkich sałatek i dań typu stir-fry. Nasiona te świetnie sprawdzą się również jako baza do puddingów. W wersji zmielonej można stosować je do zagęszczania zup i sosów, jak i do wypieku różnych ciast i chlebów – łącząc je z mąkami.
Nie powinno stosować się więcej aniżeli 15 g (ok. 3 łyżeczek) nasion szałwii hiszpańskiej na dzień.
Nasiona Chia – występowanie:
Nasiona chia pochodzą głównie z rośliny Salvia hispanica, której naturalne środowisko to Ameryka Środkowa, zwłaszcza obszary Meksyku. Chia była uprawiana i spożywana przez Azteków i Majów wiele wieków temu. Obecnie nasiona chia są popularne na całym świecie ze względu na ich wartości odżywcze.
Skład:
Szałwia hiszpańska – chia (100%).
Kraj pochodzenia:
Paragwaj.
Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1861 kJ / 443 kcal
Tłuszcz: 30,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,3 g
Węglowodany: 7,7 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 34,4 g
Białko: 16,5 g
Sól: 0,04 g
Informacje o alergenach:
Na terenie zakładu pakowane są również inne bakalie, sezam, produkty zawierające gluten, dwutlenek siarki. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie możemy w zupełności wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
